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vinos en lata

Vino en lata. Puede sonar como una broma, pero es un mundo nuevo y valiente para pensar fuera de la botella. Conveniente, accesible y muy portátil, los nuevos métodos de envasado ahora hacen que el vino en conserva sea muy agradable.

La tecnología

El vino estañado está a la vanguardia del entretenimiento al aire libre, con bodegas que invierten en técnicas de enlatado que mantienen el vino fresco y mantienen sus sabores intactos. Una empresa australiana, Barokes, ha ideado la tecnología patentada "Vinsafe" que garantiza la integridad y la estructura del vino que se puede conservar durante cinco años completos. Por lo tanto, cuando se trata del tipo de vino que los expertos sugieren que está listo para beber (en lugar del tipo "mejora con la edad), en realidad es ideal.


Este método también mantiene el precio del vino razonable, ya que el enlatado es más barato que el embotellado y, en general, mucho más amigable con el medio ambiente. También es infinitamente más liviano de transportar, hace que las porciones más pequeñas sean muy fáciles y termina para siempre con el viejo problema de "Olvidé el sacacorchos".

Déjalo respirar (o no)

Olvídate del "Vino 101" que has llegado a tener como evangelio (o suavízate un poco durante el verano).

Cuando se trata de la mayoría de los blancos, rosados ​​y vinos espumosos, dejar que respire no es tan importante cuando se trata de disfrutar plenamente de su bebida.


Para los rojos, puede empacar una copa de vino para poder airearla, o una copa roja Solo hará el truco en caso de necesidad.

Es hora de abandonar la formalidad y sumergirse en estas nuevas ofertas geniales que vienen en variedades rojas, blancas, rosadas y efervescentes.

rojo

En Alberta, no hay escasez de vino tinto enlatado en el mercado, desde Pinot Noirs centrado en bayas de Alloy Wines and Underwood de California (hecho por Oregon Wines Union) hasta la mezcla Infinite Monkey Theorem Red, que se enorgullece de un vino accesible y sin pretensiones. una hazaña bastante fácil de lograr una vez que la pones en una lata.


Fuera de Alberta, el Cardenal Zin de Big House, un vino potente, audaz, ligero y apto para alimentos está disponible en la mayoría de las provincias por aproximadamente $ 5 por lata. Este mejora si tienes una copa de vino en la que verterla.

vinos tintos en lata

Blanco

Los fanáticos de los blancos australianos estarán encantados de aprender sobre Barokes y su popular Chardonnay-Semillon en conserva, que tiene un público fiel y cuenta con una vida útil de cinco años (no es probable que dure tanto). Si no puede encontrarlo en su punto de venta local, la mayoría de las licorerías provinciales tienen otro Aussie enlatado, Jacob's Creek Moscato, que, aunque no es exactamente lo que llamaría sofisticado, es fácil de beber, aromático y sabe a tarta dulce , manzana verde, refrescante refrigerador, eminentemente adecuado para beber en el muelle.

Lo mismo puede decirse del Big House Birdman Pinot Grigio, ampliamente disponible, un vino enlatado ligero, crujiente y refrescante de California.

Vinos blancos en lata

Rosado

Si puede encontrarlo, Sofia Brut Rosé de Francis Ford Coppola es simplemente delicioso: seco, tostado y ligeramente efervescente, hecho en California por el viticultor que ayudó a poner vinos enlatados en el mapa con cuatro paquetes de alta calidad, cada uno con su Paja propia.

Más ampliamente disponible es la Siren Rosé, un vino rosado vibrante de Big House, repleto de sabores grandes, audaces y brillantes de cereza y fresa.

vinos rosados ​​en una lata

Espumoso

Sofía Blanc de Blancs es seca, sutil y probablemente tan cercana a un vino espumoso al estilo champán como va a obtener (disponible en un paquete de cuatro latas delgadas por aproximadamente $ 20 en Alberta, Quebec y Ontario).

En el otro extremo del espectro, está el Joiy Can, un blanco brillante asequible, ecológico, "estilo prosecco" de Nueva Zelanda / Australia con un pronunciado y dulce sabor a uva que iría bien en la playa ($ 4.85 cada uno) en el LCBO).

Vinos espumosos en lata

Hecho en Canadá

Vino espumoso Aromático de origen: el Vidal espumoso de Ontario (la misma uva que usan para hacer el vino de hielo) nació del deseo de resolver finalmente el antiguo problema de cómo disfrutar de un poco de efervescencia, si solo quieres un vaso, abrir una botella entera es un desperdicio masivo. El origen es cremoso, dulce y aromático y te costará $ 5.95 por lata de 250 ml en el LCBO.

vinos en lata - vino espumoso aromático de origen

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