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Una dieta sana es su herramienta más importante para evitar y recuperarse de enfermedades comunes. Incorporando cualquiera de estos curas de comida en su dieta producirá beneficios solo si ya está comiendo una variedad de alimentos saludables. El consejo dado aquí no pretende reemplazar la atención médica.

Alivia la tos con chocolate

Ingrediente activo Teobromina
Que hace La teobromina suprime la actividad en el nervio vago, lo que causa tos. Según un estudio publicado en un número reciente de la revista The Federation of American Societies for Experimental Biology, fue un tercio más efectivo para detener una tos persistente que un placebo.
Tamaño de porción sugerido Una barra de chocolate negro de 50 gramos o dos tazas (500 ml) de cacao caliente (hecho con cacao real, no mezcla de chocolate caliente) por día.


Evita un resfriado con ajo

Ingrediente activo Alicina
Que hace La alicina estimula el sistema inmunitario y elimina las infecciones virales y bacterianas, dice Peter Josling, director clínico del Centro de Investigación Herbal en East Sussex, Inglaterra.
Tamaño de porción sugerido Cuatro dientes, dos veces por semana durante la temporada de frío. Obtendrá más alicina del ajo crudo, así que intente machacarlo con pan integral, pasta o ensalada.

anuncio de prueba Frenar la diarrea con coco

Ingrediente activo Potasio
Que hace El agua de coco se hidrata mejor que una bebida deportiva. También es rico en potasio, lo que ayuda a reponer los electrolitos (sustancias salinas naturales que mantienen la función celular) que se pierden a través de la diarrea.
Tamaño de porción sugerido Hasta dos tazas (500 ml) de agua de coco (ahora está disponible en cajas) por día hasta que cese la diarrea.

Mata una infección de levadura con yogurt

Ingrediente activo Las bacterias
Que hace Comer yogurt natural sin azúcar promueve el crecimiento de bacterias buenas en la vagina. El yogur también es ligeramente ácido, lo que ajusta el pH vaginal para matar la levadura.
Tamaño de porción sugerido Una taza (250 ml) por día hasta que la infección desaparezca. Después de eso, coma al menos una taza (250 ml) de yogur dos o tres veces por semana para mantener niveles saludables de bacterias.


Lucha contra el acné con sandía

Ingrediente activo Licopeno
Que hace La fruta jugosa contiene casi un 40 por ciento más de licopeno para calmar la piel que los tomates crudos. Según Massimo Marcone, profesor de ciencias de la alimentación de la Universidad de Guelph en Ontario, este antioxidante protege la piel del daño por oxígeno, lo que debilita la capa externa de la piel y facilita la invasión de bacterias que causan el acné.
Tamaño de porción sugerido Una taza (250 ml) de sandía fresca triturada por día.

Protege la rosácea con pimientos rojos

Ingrediente activo Vitamina C
Lo que hacen La vitamina C aumenta la producción de colágeno, que mantiene la piel hidratada y ayuda a reducir las arrugas. Este poderoso antioxidante también estabiliza la piel que rodea los vasos sanguíneos, lo que, según el dermatólogo de Toronto Paul Cohen, puede reducir el sonrojo.
Tamaño de porción sugerido 1/4 taza (50 ml) por día de pimientos crudos picados (la cocción reduce el contenido de vitamina C).

Afrontar el síndrome premenstrual con leche

Ingrediente activos Calcio y vitamina D
Que hace Un estudio publicado el año pasado en Archives of Internal Medicine encontró que las mujeres que tenían dietas altas en calcio y vitamina D (1200 mg de calcio y 400 UI de vitamina D al día) experimentaron síntomas menos graves de PMS. Los investigadores sugieren que la disminución de los niveles de estrógeno durante la segunda mitad del ciclo menstrual puede interferir con la absorción de ambos nutrientes, pero no están seguros de por qué esto podría desencadenar el síndrome premenstrual.
Tamaño de porción sugerido Cuatro tazas (250 ml cada una) de leche descremada o leche de soya fortificada por día. Sustituya una porción de 1/2 taza (125 ml) de un yogur que contenga calcio y vitamina D (como Source by Yoplait) para una o dos porciones de leche. Si eres sensible a los lácteos, prueba un suplemento de calcio y vitamina D.


Cura una herida con semillas de calabaza

Ingrediente activos Zinc, proteína
Lo que hacen Al igual que la vitamina C, el zinc apoya la producción de colágeno, que fortalece la piel y los vasos sanguíneos.
Tamaño de porción sugerido 1/4 taza
(50 ml) de semillas tostadas o crudas por día hasta que se cure el corte.

Aumenta la fertilidad con hongos cremini

Ingrediente activo Selenio
Lo que hacen Esta variedad de hongos está especialmente llena de selenio, un mineral que protege sus óvulos, y las células uterinas, de los radicales libres dañinos.
Tamaño de porción sugerido De 2 a 2 1/2 tazas (500 a 625 ml) de champiñones cocidos tres veces por semana hasta que concibas. Cocinar encoge los champiñones pero no compromete la nutrición, dice Marcone. También contiene más selenio en cada porción.

Reduce la hinchazón con té de menta

Ingrediente activo Menta
Que hace La menta calma el tracto digestivo y relaja los músculos para fomentar la flatulencia, dice Brenda Arychuk, una dietista registrada con sede en Edmonton. El té también alivia la indigestión y acelera el paso de los alimentos al mejorar el flujo de bilis, necesario para la digestión de las grasas.
Tamaño de porción sugerido Una taza (250 ml) o más de té de menta, siempre que se sienta hinchado o con gases. Manténgase alejado de este remedio si tiene enfermedad por reflujo gastroesofágico. La menta puede empeorar los síntomas como la acidez estomacal y la indigestión al relajar el sistema tanto que el ácido del estómago fluye hacia el esófago.

Alivie los problemas intestinales con frijoles negros

Ingrediente activo Fibra
Lo que hacen Los frijoles negros son una gran fuente de fibra soluble: una media taza (125 ml) contiene 6,4 gramos, una cantidad que la dietista registrada con sede en Vancouver Heather McColl recomienda que coma todos los días. ¿Cómo ayuda esto? La fibra soluble alivia el estreñimiento al ablandar las heces, lo que facilita el paso. También agrega volumen al colon, engrosando las cosas para evitar la diarrea.
Tamaño de porción sugerido Una taza (250 ml) de frijoles negros enlatados por día hasta que vuelva a la normalidad.

Protege tus huesos con col rizada

Ingrediente activos Calcio y vitamina K
Que hace La col rizada es una buena fuente de calcio y vitamina K. Solo una media taza (125 ml) del verde frondoso picado cubre la ingesta diaria recomendada de vitamina K, esencial para producir las proteínas necesarias para crear huesos fuertes. El calcio refuerza aún más la resistencia ósea para acelerar la curación y prevenir futuras fracturas.
Tamaño de porción sugerido Media taza (125 ml) de col rizada picada y cocida por día hasta que el descanso sane. ¿Demasiado amargo para ti? Intente agregar col rizada a otros alimentos como salsa de pasta, ensalada o sopa. Y elija un racimo con hojas más pequeñas: tienen un sabor más suave.

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