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Desempolve su estantería de libros y haga algo de espacio: va a querer al menos uno (o cinco) de estos increíbles libros de cocina 2017 en su biblioteca personal. Desde recetas que exploran las cocinas de Tailandia, México y Siria hasta platos a base de plantas que hacen agua la boca (por un famoso blogger de comida canadiense) y golosinas decadentes de uno de nuestros chefs favoritos al otro lado del estanque, estos libros están garantizados para inspirarte en la cocina en 2018, y la mejor noticia es que, si no puede reducirlo, todavía hay tiempo para agregarlo a su lista de deseos de vacaciones.

Galería

Libros de cocina 2017 1 / 20

Sal, grasa, ácido, calor, Samin Nosrat, $ de 47.

Este encantador libro divide hábilmente la cocina en cuatro elementos esenciales y explica cómo cada uno afecta el sabor. Samin Nostrat comparte técnicas indispensables en un estilo accesible usando una ilustración divertida y hermosa para dar vida a las lecciones. Perfecto para cocineros de cualquier nivel.

Reloj: 1o que cambia la vida para llevar libros de cocina en su cocina

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