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¿Compró un paquete de seis? ¿Quemaste una chuleta de cerdo? ¿Escribió una lista real de comestibles? No por mucho más tiempo. Estas innovaciones de cocina le muestran hacia dónde se dirige el futuro de la cocina casera.

Su reloj despertador junto a la cama preparará café vertido
Aparatos de cocina: barisieur
Pareciendo un set científico de vaso de vidrio que se ha ejecutado a través de un filtro de Snapchat de diseño escandinavo, el Barisieur reduce el tiempo entre "abrir los ojos" y "consumir cafeína" a prácticamente cero. El artilugio utiliza calor de inducción y presión de vapor para preparar su café (o té) antes de que suene la alarma, y ​​hay una cámara en la base para mantener la leche fría durante la noche.


Tu basurero compondrá listas de compras


Sujete el GeniCan con forma de batería en el basurero de su cocina, y escaneará el código de barras de cada artículo que arroje. (¿No hay código de barras en ese brócoli? Utilice la tecnología de reconocimiento de voz en su lugar). Cada artículo se agrega a una aplicación de lista de compras en su teléfono inteligente, y si no tiene ganas de ir a la tienda, GeniCan se sincroniza con Amazon por lo mismo -día de entrega.

Tus panqueques serán impresos

Aparatos de cocina: PancakeBot


Tal vez, en un exitoso domingo por la mañana, puedas lograr crear una especie de panqueque con forma de oso a partir de la colocación estratégica del bateador y la fuerza de voluntad. Eso es bastante bueno, pero la tecnología de impresión 3D de PancakeBot lo ayudará a mejorar su juego de desayuno, con cientos de diseños que van desde panqueques triceratops hasta panqueques Sydney Opera House y panqueques de la cabeza de Matt Damon.

Tus hierbas crecerán solas
Aparatos de cocina: Grobo
¿No hay tiempo? No hay pulgar verde? ¿No deseas enfrentarte a la hierba infernal que ha invadido tu patio trasero? Nada de eso es un problema para Grobo, un sistema de jardinería de interiores para armar y olvidar desarrollado por dos graduados de ingeniería de la Universidad de Waterloo. Llena la máquina con agua y nutrientes, rocía algunas semillas, le dice a la aplicación lo que ha plantado y no hace absolutamente nada más hasta que llegue el momento de cosechar sus frutas o hierbas unas semanas más tarde, momento en el que dependerá de usted para averiguar qué hacer con tu bote de estragón.


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Tu sartén pondrá los frenos al arder
Aparatos de cocina: Hestan Cue

Armado con una base de datos del tiempo y el calor necesarios para cocinar todos los alimentos imaginables a cada punto de cocción concebible, el Hestan Cue promete hacer que sea muy, muy difícil arruinar la cena. Primero: eliges una receta e ingresas el tamaño y el corte de tu carne o verdura en la aplicación. Luego: la aplicación programa la temperatura de la sartén de acero inoxidable y el quemador de inducción de Cue, y calcula con qué frecuencia debe voltearse y cuándo debe retirar su comida. Por último: puedes presumir de tus habilidades culinarias superiores (y la sartén aún no es lo suficientemente inteligente como para dejar las cosas claras).

Tu refrigerador te llamará un taxi
Aparatos de cocina: InstaView
El refrigerador LG InstaView desea que sepa lo que hay dentro. Golpear dos veces la puerta de la pantalla táctil la vuelve translúcida, por lo que puede verificar su lista de compras sin dejar salir el aire frío. O simplemente puede confirmar lo que necesita mientras está en el supermercado, ya que una cámara incorporada le permite verificar el contenido de su refrigerador desde una aplicación. El InstaView también es compatible con Alexa, el asistente digital de Amazon, por lo que puede leerle una receta, reproducir cualquier canción o audiolibro mientras cocina, establecer temporizadores y convertir medidas, o bien llamarlo un Uber si decide que es más una comida para llevar noche.

Tu cóctel estará a un clic de distancia
Aparatos de cocina: somabar

Usar el Somabar es algo así como pedirle una bebida a un lindo cantinero en un bar clandestino, excepto que el cantinero es un robot y el bar clandestino es tu casa (lo que significa que debes estar en pantalones cómodos). Usted elige la bebida y la deja caer en una vaina llena de alcohol, y la máquina puede infundir, agitar y verter uno de varios cientos de cócteles en cuestión de segundos. ¿Qué podría salir mal?

Su cerveza artesanal será local, de donde sea que venga
Aparatos de cocina: picobrewmodelc

Más pruebas de que las personas son bananas sobre la cerveza artesanal: en mayo, la cervecera automática Modelo C de PicoBrew recaudó casi $ 2 millones de dólares en Kickstarter, convirtiéndose en la campaña de alimentos más exitosa en la historia del sitio. El electrodoméstico, que se asemeja a una cafetera, se sienta en su encimera y utiliza paquetes similares a Keurig para preparar espuma artesanal de cerveceros galardonados de todo el mundo. También hay una buena proporción de cerveceros canadienses, incluidos Propeller de Halifax y Nickle Brook de Burlington.

Su comida se cocinará completa y completamente
Aparatos de cocina: nomiku
Claro, los programas de entrega de comidas como Blue Apron dejarán comida lista para cocinar en la puerta. Pero algunos tontos todavía tienen que cocinar esa comida. Nomiku Sous Chef hace cenas de TV para la era de la información: escanee un paquete sellado al vacío en el circulador de inmersión Nomiku, deslícelo en el agua y la máquina ajustará el calor en función de los alimentos en el interior y la cantidad de paquetes. Media hora (y una notificación de texto) más tarde, tienes una paleta de cerdo cocida al vapor con adobo o albóndigas con marinara.

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