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El otoño es sinónimo de recolección de manzanas para muchos canadienses. Ahora es el momento en que comenzamos a ver variedades de manzanas canadienses en las tiendas de comestibles de todo el país. Nuestra nueva pasante, Miranda, siente un gran amor por las granjas, y este fin de semana se fue al norte de la ciudad a un huerto de manzanas local (Albion Orchards) para aprender sobre las manzanas. Ella nos trajo una bolsa de las manzanas Macintosh más deliciosas y crujientes y compartió algunos datos interesantes sobre las manzanas. Aquí está su informe:

¿Sabías que las manzanas duran un año entero almacenadas? Esto significa que muchas manzanas en las tiendas en este momento son, de hecho, de todo un año.

El granjero Scott explicó que los manzanos son como las personas, prosperan cuando son más jóvenes y producen muchas más manzanas que árboles viejos. A medida que los árboles crecen, producen menos manzanas que sus contrapartes más jóvenes.


Los manzanos pueden continuar produciendo manzanas en sus 40 añosth ¡año! ¡Los árboles en Albion Orchards tenían entre 2 y 40 años!

Muchos huertos de manzanas tienen huertos para recoger sus propios huecos, y esto significa que muchas manzanas se caen de los árboles en el proceso de recolección. Estas manzanas siguen siendo deliciosas y a menudo se convierten en sidra de manzana, ¡mmm!

Consejos para cosechar manzanas: gire la manzana en una dirección hasta que se caiga del árbol, ¡no la jale! Si tira de las manzanas, puede dañar la rama en la que crece y evitar que crezcan nuevas manzanas en ese lugar el próximo año. Además, tirar manzanas hace que caigan más manzanas desde la parte superior del árbol, dejando más manzanas en el suelo.

Gracias miranda

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