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Ingredientes sobrantes de sidra de manzanasidra de manzana

Gelatina de sidra caliente

Hervir 2 tazas de sidra de manzana con 1/3 taza de azúcar y 3/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza. Agregue 7 g de paquete de gelatina en polvo hasta que se disuelva. Verter en el tarro Mason y refrigerar hasta que esté listo. Servir en una fuente de queso con manzanas y peras frescas.

Estofado de pollo en una olla

Fríe los muslos de pollo con piel y con hueso en una olla grande con 2 cucharaditas de aceite hasta que estén dorados. Agregue 1/2 taza de cada cebolla picada, apio y zanahoria. Vierta 1 taza de cada sidra de manzana y caldo de pollo y 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Servir sobre la quinua.

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