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En el mundo occidental, la grasa es una palabra de tres letras con un sentimiento de cuatro letras. Nadie quiere ser llamado gordo o ser percibido como si tuviera un sobrepeso mínimo (estoy escribiendo esto y chupando el estómago al mismo tiempo, lo cual es más difícil de lo que parece).

Pero nuestra obsesión cultural por ser delgado y su asco con cualquier forma del cuerpo que no cumpla con el estándar aparentemente se está extendiendo por todo el mundo como un contagio. Según un nuevo estudio, ser gordo ya no es solo un estigma cultural en Occidente, se está convirtiendo en un problema global.

En el blog de salud de NYTimes, Bueno, la escritora Tara Parker-Pope describe las conclusiones de un grupo de antropólogos de la Universidad Estatal de Arizona. Lo que encontraron revela un cambio marcado en cómo el mundo ve a las personas gordas.


En el estudio, los investigadores pidieron a más de 700 personas en 10 países diferentes que estuvieran de acuerdo o en desacuerdo con una serie de declaraciones sobre el peso y la imagen corporal. Por ejemplo, una declaración fue: "Las personas tienen sobrepeso porque son flojas".

Los investigadores no se sorprendieron al descubrir que las naciones occidentalizadas, Estados Unidos, Argentina e Inglaterra, mostraron un marcado desdén por el sobrepeso. Pero fue el aumento de las percepciones negativas sobre el peso en países como México y Samoa Americana, que anteriormente apoyó y posiblemente incluso celebró tipos de cuerpo más grandes, lo que reveló lo que la investigadora principal Alexandra Brewis llamó, la "globalización del estigma gordo".

¿Por qué las actitudes cambiantes en las naciones anteriormente amigas de la grasa?


Es una pregunta que aún no se ha respondido de manera concluyente: los investigadores no pidieron a los participantes que describieran los motivos de sus objeciones al exceso de peso. Pero algunos especulan que al hacer de la obesidad un problema mundial, los funcionarios de salud pública han demonizado la grasa. Agregue ese mensaje a nuestro ideal cultural ya sesgado sobre lo que significa ser bella y rápidamente ha puesto a las personas gordas al margen de la sociedad como insalubres y poco atractivas.

Por fuera, mirar hacia adentro no es un lugar agradable ni saludable para nadie. De hecho, puede estar enviando a más y más personas a la comida con la esperanza de encontrar un poco de compasión entre un pan de semillas de sésamo. Y eso no solo es cierto para el sobrepeso. Nada me arroja a los brazos de un gran poutine como la buena crueldad humana a la antigua. (Poutine no juzga).

Con los resultados del estudio en mente, esperamos que en lugar de volverse aún más fóbico en los próximos años, decidamos relajarnos durante la próxima década, y que nuestros pensamientos y sentimientos sobre lo que significa tener sobrepeso evolucionar más allá de las meras apariencias y suposiciones desagradables sobre la salud de una persona.

¿Puedo obtener un verdadero o falso en esa declaración?

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