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refrescos, refrescos y papas fritasArchivo maestro

Cuando estuve en París en septiembre, pasé una cantidad considerable de tiempo sintiendo cierto grado de derrota por no poder poner mi trasero norteamericano en ropa de tamaño europeo. Ahora es un tropo muy gastado que "las mujeres francesas no engordan", pero al contrario de las proclamas de justicia propia de vida sana, lo que realmente observé fue un regimiento bastante estricto de cigarrillos y Coca-Cola Light.

Todos sabemos que fumar es malo para ti. Pero los refrescos de dieta son disfrutados por muchos y rara vez se perciben como un vicio, especialmente cuando se alinean junto a las grasas trans o el juego compulsivo. Pero tal vez deberíamos reconsiderarlo. Según una nueva investigación reportada por Amy Norton en Reuters, el consumo diario de refrescos de dieta puede aumentar significativamente el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Vale la pena señalar que los investigadores se mostraron reacios a señalar con el dedo directamente a las bebidas dietéticas, citando una correlación con otros hábitos poco saludables. (¿Fumando, por ejemplo?) Los bebedores de refrescos dietéticos tienden a pesar más y tienen problemas como presión arterial alta, azúcar alta en la sangre, diabetes y niveles problemáticos de colesterol. Muchas personas consumen refrescos de dieta porque creen que les ayudará a controlar su peso, pero los edulcorantes artificiales en realidad se han relacionado con un mayor consumo de alimentos y aumento de peso. El refresco regular, relleno de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, tampoco es una gran opción.

Entonces, ¿qué debe hacer una chica? Parece que todos los refrescos, tanto regulares como dietéticos, se pueden ubicar en la categoría de vicio. Y aunque la mayoría de nosotros deberíamos perdonarnos por los ocasionales tragos de cigarrillos o la fiesta de cumpleaños de Tequila, probablemente también deberíamos ver los refrescos de todas las rayas como un regalo de vez en cuando.

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