Stylegent
junquilloRoberto Caruso

Comer carbohidratos "buenos", como quinua, lentejas o batatas, suena como lo que deberías estar haciendo, ¿verdad? Pero, ¿qué pasa si te digo que incluso los carbohidratos saludables como esos pueden causar un pico de azúcar en la sangre y un aumento de insulina en algunas personas? De hecho, en lugar de hacerte sentir lleno y satisfecho, esos carbohidratos pueden presionar tus botones de apetito, haciéndote comer más. Su cuerpo incluso podría interpretarlos de la misma manera que lo haría con un gran tazón de helado de chocolate. ¡No es de extrañar que sea tan difícil perder peso! En este caso, no hay diferencia entre los carbohidratos "buenos" y los "malos". Lo que importa es la sensibilidad.

¿Qué es la sensibilidad a los carbohidratos?
Si eres sensible a los carbohidratos, tus células son resistentes a la insulina, lo que puede aumentar tus niveles generales de insulina. Este es un doble golpe para su cintura, ya que la insulina es la única hormona que instruye a su cuerpo a almacenar energía en forma de grasa y también bloquea su capacidad para quemar grasa de manera efectiva. Si le preocupa que pueda ser sensible a los carbohidratos, aquí hay una prueba rápida: pellizque su cintura. Si puede tomar una gran cantidad de exceso de grasa, probablemente tenga algún nivel de resistencia a la insulina, lo que significa que es probable que sea propenso a la sensibilidad a los carbohidratos. Como resultado, su metabolismo, producción de hormonas y salud a largo plazo pueden verse afectados. Y a pesar de la tentación de reducir las calorías en general, la solución correcta radica en alterar el tipo y la cantidad de carbohidratos que consume.

Pierde tu barriga en tres pasos


1. Pon a prueba tus niveles de sensibilidad.
Comience comiendo más proteínas magras y grasas saludables, y reduzca el consumo de almidón. Evite el pan, la pasta, el arroz, los granos, la avena, las papas, los frijoles, las zanahorias y la calabaza durante una semana. En su lugar, elija verduras de hoja verde, brócoli y fruta. La próxima semana, introduzca una porción de vegetales con almidón como edamame o zanahorias. Al final de la semana, evalúe su peso, antojos, apetito y energía. Si no experimenta problemas de digestión o vitalidad, reintroduzca las legumbres y los granos la próxima semana. Mantenga un diario y tome notas sobre cómo los alimentos lo hacen sentir. Durante este proceso, preste especial atención a los alimentos que provocan antojos, hinchazón o cambios de humor, y considere eliminarlos por completo.

2. Equilibre su apetito, hormonas y niveles de estrés.
Aquí hay cuatro suplementos que ayudarán:

Relora: Esta mezcla herbal natural reduce el cortisol (que puede provocar antojos) y aumenta la DHEA, una hormona que contribuye a la producción de colágeno y que generalmente disminuye con la edad. Tome dos cápsulas de 250 mg al acostarse y una cuando se despierte.


Magnesio: Este mineral reduce la presión arterial, disminuye los antojos, alivia la tensión del síndrome premenstrual, ayuda a la sensibilidad a la insulina y te ayuda a relajarte. Busque la forma de glicinato o citrato, que el cuerpo absorbe más fácilmente.

Aceites de pescado Omega-3: Cuando comemos aceites de pescado, nuestras membranas celulares se vuelven más receptivas a la insulina. Y cuantos más receptores de insulina tengamos en nuestras células, más bajos serán nuestros niveles de insulina.

Vitamina D: Puede reducir la insulina, mejorar la serotonina, estimular el sistema inmunológico, controlar el apetito e incluso mejorar los esfuerzos de pérdida de grasa. Un estudio de mujeres de Nueva Zelanda publicado en el British Journal of Nutrition mostró que las mujeres que recibieron una dosis diaria de 4.000 UI de vitamina D3 mostraron mejoras en su resistencia a la insulina después de seis meses de suplementación. Recomiendo 3.000 UI diarias con desayuno para obtener mejores resultados.

3. Agregue el ejercicio correcto.
Haz 30 minutos de entrenamiento de resistencia de alta intensidad tres veces por semana. Lo maravilloso del músculo es que quema el azúcar de nuestras dietas y el azúcar producido naturalmente por nuestros hígados. ¿El resultado? Menos antojos y una cintura más delgada. Un estudio en Archivos de Medicina Física y Rehabilitación comparó un programa de entrenamiento de fuerza de cuatro meses con entrenamiento aeróbico en sujetos con diabetes tipo 2. Los resultados mostraron que el entrenamiento de fuerza condujo a una mejora en los niveles de azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina. La pérdida de peso fue similar en ambos grupos; sin embargo, los participantes en la sala de pesas perdieron más del 9 por ciento de su grasa corporal, mientras que sus contrapartes en la cinta perdieron un promedio de solo el 3 por ciento.

Natasha Turner, N.D. es una doctora naturista, Stylegent columnista de revista y autor de los libros más vendidos La dieta hormonal y La dieta de la hormona sobrealimentada. Her lanzamiento más reciente, El programa de sensibilidad a los carbohidratos, ahora está disponible en todo Canadá. También es la fundadora de Clear Medicine Wellness Boutique, con sede en Toronto. Para obtener más consejos sobre el bienestar de Natasha Turner, haga clic aquí.

enfermedad de Lyme

enfermedad de Lyme