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El desayuno diario es un buen hábito para los niños, según un pediatra italiano.

"El consumo de desayuno es muy recomendable en la infancia", dice el Dr. Marcello Giovannini, profesor y presidente de pediatría en el Hospital San Paolo y la Universidad de Milán. Él dice que mejora el rendimiento escolar de los niños, aumenta la ingesta de calcio y otros nutrientes y ayuda a prevenir el aumento de peso.

"Los niños de peso normal que nunca desayunan aumentan de peso en comparación con sus compañeros que regularmente desayunan", dice Giovannini.

El tipo de desayuno que se come también es importante. Los alimentos con un "índice glucémico" más bajo, como los granos enteros y la leche, liberan azúcar en el torrente sanguíneo más lentamente que los alimentos con un índice glucémico alto, como los cereales azucarados. Esto reduce las posibilidades de que el niño coma en exceso a la hora del almuerzo.

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