Stylegent
Roberto Caruso

Christopher McDonald del restaurante Cava de Toronto es un maestro de mucho más que las tapas gourmet por las que es conocido. Aquí agrega la creación de un refrescante cóctel Stylegent a su lista de reconocimientos. Siéntese y disfrute de una versión adulta de un favorito de la infancia: la carroza. (¡Lo hicimos!)

Luna azul sobre Barcelona


Ingredientes:

Puñado de menta fresca
Hielo
1 1/2 cucharadita de ron blanco
1/3 taza de cava o vino espumoso
1 cucharada grande de sorbete de limón o lima
1 oz de jugo de arándano silvestre
(como el de Van Dyk)

Direcciones:

Mezcle menta en el fondo de un vaso alto. Llena el vaso con hielo. Vierta los líquidos a excepción del jugo de arándano silvestre. Coloque el sorbete en la bebida. Cubra con jugo de arándano silvestre. Decorar con una rodaja de lima.

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