Stylegent

Galería

Cinco maneras de disfrutar cada bocado 1/5 Foto de Roberto Caruso

Haz bonitos adornos de pastel

Para crear estas hermosas flores confitadas, necesitará 1 paquete de flores comestibles (de una tienda de comestibles especializada), menta fresca, 1 clara de huevo grande (o 2 cucharadas de claras de huevo pasteurizadas), 1 cucharadita de agua de azahar y 1/4 taza de azúcar extrafina

Batir las claras de huevo ligeramente con agua de azahar. Coloque un trozo de papel pergamino en una bandeja para hornear.

Vierte el azúcar en un plato. Con un pincel suave y pequeño, pinte la mezcla de clara de huevo sobre pétalos de flores y hojas de menta, cubriendo ligeramente pero de manera uniforme. Espolvorea azúcar sobre todas las flores (o sumérgelas) hasta que estén bien cubiertas. Coloque sobre papel pergamino y deje secar, sin cubrir, durante 48 horas, luego coloque suavemente sobre pasteles con hielo. Los extras se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por tres meses.

Por qué las mujeres solteras importan más que nunca

Por qué las mujeres solteras importan más que nunca

El circo nocturno de Erin Morgenstern: extracto del libro

El circo nocturno de Erin Morgenstern: extracto del libro

Preguntas y respuestas con todo fue adiós Gurjinder Basran

Preguntas y respuestas con todo fue adiós Gurjinder Basran