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Los clientes del omnipresente minorista de café y donas Tim Hortons recibirán un poco más en su taza esta mañana. Después de una prueba aparentemente exitosa a principios de agosto pasado en ubicaciones en Kingston y Sudbury, Tim Hortons ha ajustado sus tamaños de copa en todos los ámbitos. La cadena está eliminando gradualmente el viejo tamaño pequeño (8 onzas) e introduciendo una nueva copa XL, que pesa 24 onzas (anteriormente la XL era una generosa 20 onzas).

La adaptación significa que el nuevo pequeño ahora será de 10 oz, que antes era mediano, y el nuevo medio ahora es el viejo grande (14 oz). Una taza grande ahora tendrá 20 oz.


En agosto, el portavoz de Tim Hortons, Nick Javor, dijo al Correo nacional que el impulso para el cambio provino de los clientes. Las tazas de tamaño pequeño (8 oz) no son populares entre los consumidores, aparentemente.

Javor dijo: "Hemos estado estudiando esta tendencia del consumidor durante mucho tiempo ... y lo que hemos descubierto es que la demanda se ha reducido para ese tamaño en particular".

Sin embargo, la semana pasada, el director de marketing de marca de la cadena, Dave McKay, le dijo al Correo nacional que la taza de 8 oz todavía estará disponible para aquellos clientes que lo prefieran.


El cambio en el tamaño hace que algunas personas reflexionen sobre los efectos sobre el comportamiento del consumidor y el consumo general. En una entrevista con el Pos nacionalt, Koert van Ittersum, profesor de marketing en Georgia Tech, expresó su preocupación de que los consumidores ya no tengan una idea precisa de lo que constituye un tamaño de porción normal. En cambio, estamos más centrados en una percepción de valor defectuosa: cuanto más viejo es mejor, mejor argumento de venta.

Ittersum dijo: "Además, las personas no quieren sentir que están recibiendo menos, que es como se sentirían al pedir una taza (nombre) más pequeña". Estamos conectados de esa manera ".

Cableado, de hecho. Según los informes, una taza grande de café Tim Hortons contiene aproximadamente 200 mg de cafeína. Health Canada recomienda que los adultos mantengan la ingesta de cafeína en no más de 400 mg al día, o alrededor de tres tazas de café preparado de 8 onzas. Eso significa que un café extra grande de Tim está justo en el límite de lo suficiente o demasiado.

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