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Sobras de avena rápidaSobras de avena rápida.
Foto, Sian Richards.

Picaduras de granola fáciles
Tostadas 1 taza avena rápida en sartén hasta que estén doradas. Revuelva con 1/4 taza cada uno fechas picadas picadas, almendras laminadas, miel y mantequilla de almendras. Rodar en 1 pulg. Bolas y cubrir con cacao o coco. Refrigere hasta que esté firme, 15 min. Servir frío.

Sopa cremosa de tomate
Saltear 1 picado cebolla en 2 cucharaditas petróleo hasta que esté suave Añadir 2 picados dientes de ajo1/2 cucharadita comino1/4 cucharadita cilantro y 1/8 cucharadita canela. Agregue 2 cucharadas pasta de tomate, 2 tazas Caldo de vegetales, 3 cucharadas avena rápida y 1/2 cucharadita sal. Cocine hasta que espese. Haga puré en la licuadora antes de servir.

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