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helado de tres ingredientesHelado de 3 ingredientes

Hay un renacimiento de helados en marcha; En todo Canadá, los lindos salones, los puestos y los camiones de comida están repartiendo remolinos de conos suaves y elegantes, salados y nuevos sabores como matcha, sésamo y taro. Si bien nunca puedo decir que no a un cono de gofres glamoroso o un sándwich de helado OTT, a veces prefiero sentarme y refrescarme en casa. Ingrese la receta de helado más fácil que haya existido y, espere, no se requiere una máquina para hacer helados.

Elegir el primer sabor para probar será difícil. Los golosos dulces deben ir por el malvavisco tostado (mi congelador siempre está abastecido). Y si realmente está buscando adoptar la tendencia del sabor salvaje, opte por la que (gratamente) sorprendió al equipo de cocina de prueba y a mí más: ¡maíz dulce! Asi que. Enloqueciendo. Bueno.

¿Qué hace que esta receta sea especial?
Solo requiere tres ingredientes, y se necesita muy poca preparación. La fórmula es simple: 1 taza de crema al 35% + 1/2 lata de leche condensada azucarada + sabor (cacao, mantequilla de maní, fresas o cualquier otra cosa que puedas imaginar).


¿Necesito algún gadget?
Todo lo que necesitas es una batidora de mano. Mezcla tus ingredientes en una consistencia suave y esponjosa que está lista para el congelador. Luego lo dejas reposar durante seis horas. Su paciencia será recompensada, lo prometo.

¿A qué sabe?
Es tan fresco y cremoso como una primicia tradicional. Y las recetas hacen alrededor de 2 1/2 tazas de helado, por lo que no sobrecargará el congelador mientras prueba los sabores (¡tenemos 31 para elegir!).

Mira qué simple es:

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