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1. Cubra su ensalada con cerezas y brotes de alfalfa
Puede que no parezcan una combinación obvia, pero la investigación preliminar muestra una fuerte sinergia entre los antioxidantes en las cerezas y los brotes que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL, lo que a su vez podría ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Agregue una vinagreta hecha con aceite de oliva virgen extra y algunas semillas de lino para un almuerzo saludable para el corazón. El aceite ayuda a aumentar los efectos antiinflamatorios de los omega-3 en las semillas.

2. Prepara una tortilla de espinacas para el brunch
Buenas noticias para las mujeres que no toman suficiente leche: hay otra forma de obtener calcio (esencial para prevenir la osteoporosis). La espinaca contiene una dosis saludable del mineral, y cuando se come con yemas de huevo, una fuente de vitamina D, su cuerpo puede absorber mejor el nutriente que construye los huesos.

3. Opta por comida mexicana cuando pidas comida para llevar
Un burrito puede entregar una megadosa de vitaminas B. Los frijoles negros son ricos en ácido fólico y el cerdo ofrece vitaminas B6 y B12. Cuando se comen en combinación, pueden ayudar a reducir la placa en las arterias carótidas, lo que ayuda a protegerlo de las enfermedades del corazón.


4. Sirva un lado de verduras con su filete a la parrilla
¿Preocupado por la deficiencia de hierro? Las verduras de hojas verdes y oscuras, como la col rizada, la col rizada y las espinacas, contienen vitamina C, que mejorará la absorción de hierro del cuerpo en un corte magro de carne de res. Mantener sus niveles de hierro altos mantendrá un flujo de oxígeno óptimo a través de su torrente sanguíneo.

5. Rellene con alimentos integrales
Si ciertos alimentos se comen enteros, sus ingredientes funcionan sinérgicamente para proporcionar aún más beneficios para combatir enfermedades. Estos tres pueden ayudar a reducir su riesgo de cáncer:

Semillas de lino molidas: El aceite y la pulpa de las semillas funcionan en sincronía para reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer. Para garantizar la frescura, cómprelos enteros, luego muélalos en casa en un molinillo de café limpio. Agréguelo a los batidos, o cuando las recetas para hornear requieran 1 taza de harina, reemplace 1/4 de taza con 1/4 de taza de semillas de lino molidas. Guárdelo en una bolsa con cierre hermético en el refrigerador o congelador.

Manzana: La investigación en la Universidad de Cornell encontró que las catequinas en la carne de esta fruta tenían un mayor efecto de lucha contra la enfermedad cuando se comen con la cáscara. Las manzanas están fuertemente rociadas con pesticidas, así que compre productos orgánicos o frótelos bien.


Tomate: Estos contienen tres antioxidantes de alta potencia: betacaroteno, vitamina E y vitamina C, que trabajan juntos para inhibir el daño celular que puede conducir al cáncer. Para obtener el máximo beneficio, coma tomates enteros, incluyendo la cáscara y las semillas. Prepare su propia salsa o agregue tomates cherry enteros a una ensalada de pasta fría.

6. Abraza los cítricos
Limones, limas, naranjas, toronjas: estos súper alimentos sinérgicos contienen flavonas, que se dice que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La vitamina C en grandes dosis también ayuda a sobrealimentar otros alimentos.

Merienda de naranjas. Las flavonas y los fitoquímicos en las naranjas trabajan juntas para aumentar su poder antioxidante y antiinflamatorio. Para obtener los mejores resultados, tome una naranja entera como refrigerio o elija OJ sin filtrar.


Cubra el tofu con limón o lima. La investigación muestra que agregar cítricos, como jugo de limón o ralladura, a la soya puede ayudar a aumentar sus poderes para la salud del corazón. Seleccione cualquier tofu suave al estilo de los postres, luego cubra en casa para un gusto fácil.

Toma jugo de toronja con almendras. La vitamina C en el jugo funciona con un fitoquímico en las pieles de almendras para ayudar a evitar que el colesterol LDL se acumule en las arterias. Y es la merienda perfecta por la tarde.


 

Las frutas de fresa y naranja trabajan juntas para aumentar la actividad antioxidante y ayudar a mantener su corazón saludable. Pruebe esta propagación en tostadas de pan integral o bagels.

Crema de frutas de fresa y naranja

Ingredientes:
1 bloque de queso crema ligero
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
2/3 taza de fresas picadas
1 1/2 cucharadita de ralladura de naranja

Direcciones
Pulse todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados según sea necesario. Cubra y guarde en el refrigerador hasta que sea necesario. Servir dentro de las 24 horas.

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