Dip tibio de espinacas y alcachofas
Picar y saltear 2 tazas con 1 cucharadita de aceite hasta que se marchiten. Agregue 1/2 bloque de queso crema ablandado, 1/2 taza de crema agria y 1/2 taza de alcachofas enlatadas picadas. Sazonar con pimienta. Servir con chips de tortilla.
Sopa cremosa de primavera
Saltee un poco de cebolla picada y ajo picado hasta que la cebolla esté suave. Agregue las espinacas y el caldo de verduras. Llevar a ebullición, luego puré con 1/2 taza de crema.
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