Costillas de cerdo estilo Memphis.Foto, John Cullen.
Una reunión protagonizada por costillas glaseadas picantes es un punto culminante de la temporada de barbacoa, y estas costillas laterales picantes y picantes al estilo Memphis son perfectas para una comida de verano. Ya sea que organice una fiesta en el patio trasero o la mantenga discreta en la cabaña este fin de semana, este menú toma un poco de tiempo frente a la parrilla y lo convierte en una celebración de algunos de los mejores ingredientes del verano.
Receta de bruschetta de cereza y cebollaFoto de Roberto Caruso.
Aperitivo
Bruschetta de cereza y cebolla
Disfruta de un toque sabroso en esta jugosa fruta de verano. Cargada con algunos de nuestros sabores favoritos, esta bruschetta a la parrilla es la manera perfecta de comenzar la noche.
Receta de maíz gourmet con mantequilla de hierbas.Foto, Roberto Caruso.
Lados
Maíz en la mazorca gourmet con mantequilla de hierbas
Olvídate de hervir: este verano, cocina el maíz en el taco. (¡Y tenemos cuatro estilos gourmet para elegir!)
Ensalada de patata con vinagreta de perejil.Foto, Angus Fergusson.
Ensalada de papa con vinagreta de perejil
Esta ensalada de papa ligeramente vestida se libera de la versión tradicional a base de mayonesa. Este delicioso plato presenta una combinación diversa de vegetales, hierbas y un poco de mostaza.
Pastel de duraznos y crema.Foto, Roberto Caruso
Postre
Pastel de duraznos y crema
Lleva los duraznos más maduros y jugosos de la temporada a nuevas y sabrosas alturas con este postre divino.
